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学習活動

[研究法] 食農環境コース「研究法」第6回レポート

本日は山本水産(株)より、専務取締役の山本大輔様を講師にお迎えし、お話を伺いました。 

山本様は、「蒲郡の市民の方だけではなく、市外の方にも蒲郡の地魚を食べてもらいたい!」という思いのもと、蒲郡市を「まちじゅう食べる水族館」としてPRし、蒲郡の地魚(深海魚の「めひかり」等)の魅力やおいしさを伝える活動をしています。 

学生達は、人を惹き付ける新たなコンテンツとはどのようにして創出されるのか、そのプロセスについて学びました。

(SA北瀬しなの)

 


カテゴリ:学習活動|掲載日:2022/05/25

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