学習活動

本日は、伊良湖町にある吉田園の吉田訓章様にお越し頂き、「有機農業の現状と課題」についてお話を伺いました。

吉田様は育てる土が野菜の味に影響すると実感したことから、肥料※にも一切薬品を使わない「完全無農薬」で野菜を育てています。そんなおいしさと安全にこだわっている吉田園の新玉ねぎを、吉田園の九条ねぎで作られたドレッシングをかけて試食しました。

学生たちは、これから吉田園の魅力を伝える方法を模索していきます。若者の斬新なアイデアにより吉田様のこだわりや想いが多くの人に伝わることを願っています。
※肥料は豚の糞を使用した自家製を使用。豚のエサにも薬を使っていない。

（SA 羽田）